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        四川郎酒

        2014-12-17   11:55:18

        作者:zhouguobin

        四川 郎酒
        四川郎酒導(dǎo)讀:

        四川郎酒始于1903年,產(chǎn)自四川省瀘州市古藺縣二郎鎮(zhèn),已有一百多年的悠久歷史,是中國白酒的知名品牌,郎酒以醬香濃郁,醇厚凈爽,幽雅...

        四川郎酒始于1903年,產(chǎn)自四川省瀘州市古藺縣二郎鎮(zhèn),已有一百多年的悠久歷史,是中國白酒的知名品牌,郎酒以“醬香濃郁,醇厚凈爽,幽雅細(xì)膩,回甜味長”的獨特香型和風(fēng)味而聞名全國。

        二郎鎮(zhèn)地處赤水河中游,四周崇山峻嶺。就在這高山深谷之中有一清泉流出,泉水清澈,味甜,人們稱它為“郎泉”。因取郎泉之水釀酒,故名“郎酒”。古藺郎酒已有100多年的釀造歷史。據(jù)有關(guān)資料記載,清朝末年, 當(dāng)?shù)匕傩瞻l(fā)現(xiàn)郎泉水適宜釀酒,開始以小曲釀制出小曲酒和香花酒,供應(yīng)當(dāng)?shù)鼐用耧?用。1932年,由小曲改用大曲釀酒,取名“回沙郎酒”,酒質(zhì)尤佳。從此,郎酒的名聲越來越大,聲譽也越來越高。

        美酒必有成因,關(guān)于四川郎酒的來歷、成名還有一段動人的傳說。相傳古時候,在川黔交界的赤水河畔,有一個聰明能干的男青年李二郎,愛上了美麗靈巧的姑娘赤妹子。赤妹子從小失去父母,在她舅舅家長大,而舅舅是個圖利貪財?shù)娜?,見李二郎孤苦一人,家境貧寒,靠幫主家牧羊為生,不同意將赤妹子嫁給李二郎, 但又不便于干涉拒絕。于是,他想出一條妙計:“誰要娶赤妹子,必須拿出一百壇美酒作為訂婚之禮。”李二郎明知是刁難自己,但由于鐘愛心切,便私下對赤妹子說:“你只要真心愛我,就耐心等待著,我一定要招一百壇美酒來接你成親!”

        從此,李二郎放下牧羊鞭,不分晝夜地在赤水河邊挖呀、刨呀,尋找泉眼。他挖斷99把鐵鍬,99把鋤頭,撬斷99根木棒,挑斷99根扁擔(dān)。真誠的心意,艱辛的勞動,終于感動了龍王三太子,使亂石灘中冒出了清澈透明的泉水。李二郎便用此泉水釀酒,只是酒的香味不濃。

        一天,龍王三太子為了進(jìn)一步考驗李二郎,就變成一個年老體弱的老頭來到李二郎的酒坊,向李討酒御寒。李二郎爽朗地說:“我釀酒是為了取赤妹子成親,既然老人要喝,只要不嫌,盡管喝夠”。老人見他心地善良,對赤妹子忠心不二,便裝醉倒地把喝下的酒吐于泉中。李二郎趕快扶起老人回屋休息。老人似醉非醉地說:“你那泉水猶如酒泉,再刨尺把深,釀出來的酒就更美了。”李二郎聽了老人的話,扛鋤來到水泉,鍘刨幾鋤,只聞泉水香味撲鼻,李二郎大喜,立刻回去問問老人何故,然而老人已不知去向。

        從此,李二郎用這甘醇芬芳酒泉水釀出了瓊漿美酒,送到赤妹子舅舅家,招回了赤妹子,使有情人終成眷屬。成婚后,赤妹子幫其夫李二郎精心釀酒,使美酒名揚四方。后來人們?yōu)榱思o(jì)念李二郎,把他挖泉釀酒的地方,取名叫二郎灘;把這酒泉取名郎泉;把他釀造的酒取名郎酒。如今對岸的貴州地方還有郎酒的遺跡。優(yōu)美的神話傳說,更為名酒添光增色,吸引著中外飲客。

        郎泉水釀瓊漿液,天保洞藏酒生香。這就是郎酒成名之處。郎泉在云霧飄渺的普云山麓,泉水穿山過隙,蜿蜒流經(jīng)幾十里,到古藺郎酒廠門前噴出成泉;泉水清涼爽口,甘美純凈,含有多種微量礦物。天寶洞是普云山上的天然巖洞,有上下兩層,共有8000多平方米。洞內(nèi)常年氣溫在18℃——22℃,洞口洞內(nèi)的溫差相距甚小。將酒儲存在這天然酒庫中,可促進(jìn)酒體柔軟、香化、老熟,因而其酒醬香、焦香、酯香、醇香協(xié)調(diào),酒液柔和,香味增多。郎酒要放在洞中存放三年以上,才勾兌出廠,故質(zhì)優(yōu)而味醇。

        近十年來,郎酒公司對郎酒品牌進(jìn)行了重新定位,確立了“神采飛揚·中國郎”的品牌戰(zhàn)略,經(jīng)過產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的優(yōu)化調(diào)整,將紅花郎作為核心來樹立形象、樹品牌,實施以“群狼共舞,資源共享,集中突破”為核心的推進(jìn)策略,以紅花郎為頭狼做主打,以新郎酒為次,再配以如意郎或福郎,形成啟動市場的主力。在市場動銷后,再投放流通產(chǎn)品。這一強勁有效的品牌經(jīng)營戰(zhàn)略,完成了品牌的整合,形成了層次清晰、布局完善的品牌構(gòu)架。

        原文:http://blog.sina.com.cn/s/blog_698842140102v90c.html

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