方太成立之初就專注于“高端廚電”。按照定位理論，方太高端廚電要做就要做到第一名才有意義。18年來，方太秉承世界級品質理念，成為無可爭議的高端廚電領導者。“煙灶消是普通家庭采購廚電產品的經典套裝，代表了廚電市場的主流。方太在這些領域全面領先，背后折射的是其整體強大的技術、設計、質量和服務優勢。”一位方太廚電專賣店的經理如此說道。
比較新的中怡康2014上半年廚電行業監測報告顯示，今年1-6月份，方太在高端油煙機市場的份額占比擴大至41.04%，領先第二名近1.5倍。方太在高端燃氣灶、高端消毒柜等主流產品的市場占有率也穩居40%以上,處于行業領導地位。從2004年至今，方太的高端油煙機、高端燃氣灶、高端消毒柜等主流產品已經連續9年銷量全面遙遙領先。
目前，中國廚電行業正處于一個快速發展的上升通道。隨著80后、90后逐漸成長為家電消費的主力軍，廚電市場的消費模式也發生了改變。和他們的父輩、母輩相比，年青一代對生活品質有更高的追求，他們不僅傾向于購買高端、操作便捷的油煙機產品，對火力穩定的燃氣灶、安全無異味的消毒柜也需求更廣、要求更高。
作為嵌入式廚電套系的三大件，煙灶消和整體櫥柜一起，改變了中國廚房凌亂無序、煙火燎燃的局面。方太集團相關工作人員向記者表示，煙灶消市場的高增長不僅來源家電零售市場，還來源于需求不斷提高的房地產精裝修等工程市場。
記者發現，作為中國高端廚電領導者，方太專注于高端市場比較大的優勢來源于技術實力。方太堅持每年將不少于收入的5%投入研發，擁有200余人的研發人才團隊，2個國家級實驗室，行業內首家國家級企業技術中心，擁有6000平米的世界上規模比較大、設施比較先進的廚電實驗室。
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