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        開一家烘焙店需要哪些技巧

        2018-12-13   12:04:51

        作者:kangquan

        普林奇 烘焙 加盟
        開一家烘焙店需要哪些技巧導讀:

        要開一家烘焙店,首先要有計劃的加盟,才能開店長遠,創業成功,那需要了解哪些開店方法呢?這個問題大多數投資人都應該有所了解,因此小編為大家分析開烘焙店的七大訣竅,助大家開店成功。

        要開一家烘焙店,首先要有計劃的加盟,才能開店長遠,創業成功,那需要了解哪些開店方法呢?這個問題大多數投資人都應該有所了解,因此小編為大家分析開烘焙店的七大訣竅,助大家開店成功。本文是由品牌網編寫的“現在開一家料理店合適嗎 了解釜槿緣韓式料理的品牌訣竅”的相關文章。

        開一家烘焙店需要哪些技巧.jpg

        市場定位

        開店前期,首要考慮店鋪在市場中的定位,可具體分為兩種:高檔消費或者大眾消費。消費群體直接決定了產品品質,這點直接決定了店鋪的經營方向。

        地址選擇

        確立好定位之后,則需要根據消費人群的定位,選擇門店地址。根據主要消費人群密集范圍,可將選址的范圍集中在商圈、高端小區、普通居民區周邊。

        裝修風格

        選好地址門店,接下來就要考慮裝修風格了。現在人們在追求美味之余,更加在意消費的環境和氛圍。

        讓人眼前一亮的裝修風格,有利于經營和品牌的塑造發展,更是吸引顧客的重要因素。

        運營模式

        由于消費主流群體的生活方式和消費觀念的改變,越來越多的店鋪實施終端店面和互聯網結合運營,這是現今被市場較為認可的運營模式。

        消費體驗

        大部分的消費者,會喜歡現買現吃。店內配置體驗區、飲品區,將是非常好的選擇。

        同時甜品和面包也離不開果汁和咖啡等飲品的搭配,所以全套完善的消費體驗也很重要。

        服務態度

        好的產品離不開細致的服務,服務是經營的基礎條件。顧客是上帝,對服務業來說是宗旨。

        店鋪的整體服務態度直接影響顧客感受,更是顧客是否進行二次光臨的重要決定因素。

        供應商

        選擇好的供應商,除了會提供優質的產品原料之外,還能提供更多的優質配套服務,創造更多的商業價值。供應商的選擇切記優選成熟的企業。

        依小編看了,除了掌握好開店的技巧以外,選擇優質品牌加盟更是不可缺少的一環,如何選擇好的烘焙品牌創業呢?小編推薦普林奇,普林奇烘焙店,已在西雅圖開設了首家普林奇烘焙店。以意大利烘焙師洛可·普林奇(Rocco Princi)的名字命名,位于西雅圖派克街1124號的星巴克臻選咖啡烘焙工坊內。如果想了解更多普林奇相關信息,或者想加盟普林奇這個品牌,歡迎在下方留言,我們會第一時間跟你聯系,讓你開店成功。

        免責聲明

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