據了解，距離兔年春節還有約一個多月時間，各地不少餐廳、大酒樓的年夜飯預訂大戲早已火爆上演。相比去年，今年大部分餐廳、酒店推出的年夜飯價格普漲兩到三成，有部分酒店則漲價超四成。盡管如此，消費者的熱情依然不減，不少酒店稱“目前包廂基本定完，僅剩大廳有少量位置，預訂從速”。
針對年夜飯價格普遍上漲，一酒店加盟機構的業內人士表示，部分“80后”的觀念與上一輩不一樣，他們寧愿多花點錢請家人出去吃年夜飯，這也是雖然價錢上漲，但消費者熱情不減的原因之一。
“前年，我們一家五口在這家酒店吃年夜飯，當時大廳價格是900元/桌起，現在漲到1200元/桌起，直漲300元。”近日，家住集美的黃女士在一家酒店訂年夜飯時，發現相比去年，今年年夜飯的價格已悄然上漲。盡管如此，該酒店年夜飯的預訂情況依然火爆，服務員告訴黃女士，早在上周，第一批包廂已全部訂完，目前只剩價格比較低的大廳了。
小編調查發現，相比往年，市區內外多家酒店的年夜飯價格都普漲兩到三成，有部分酒店則漲價超4成。10人/桌的酒席，今年的平均價格為1200元至1800元，相比去年1000元至1600元的平均價格，漲了約200元/桌。全球加盟網表示，年夜飯價格確實有上調，原因無一例外都是“物價上漲”。
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