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        延續世博效應酒店長遠發展應如何避免落差?

        2016-02-01   12:10:00

        作者:amdin

        落差 效應 延續
        延續世博效應酒店長遠發展應如何避免落差?導讀:

        上海這片東方熱土,歷來被眾多國際酒店業巨頭視為加盟進軍中國市場的橋頭堡,各路資本紛紛逐利亢奮的酒店業市場,一家家高星級酒店加盟企業如雨后春筍般矗立起來。世博會、迪士尼、航運金融中心這些美妙的題材更是挑動著酒店業投資的瘋狂熱情。然而,世博效應能否延續或推動經濟的進一步發展還是未知,屆時是否會面臨極大的過剩問題?所以,為維護整個市場的長遠發展,我們不僅要問:上海酒店業,將如何避免后世博落差?為此建

        上海這片東方熱土,歷來被眾多國際酒店業巨頭視為加盟進軍中國市場的橋頭堡,各路資本紛紛逐利亢奮的酒店業市場,一家家高星級酒店加盟企業如雨后春筍般矗立起來。世博會、迪士尼、航運金融中心這些美妙的題材更是挑動著酒店業投資的瘋狂熱情。然而,世博效應能否延續或推動經濟的進一步發展還是未知,屆時是否會面臨極大的過剩問題?所以,為維護整個市場的長遠發展,我們不僅要問:上海酒店業,將如何避免后世博落差?為此建議:

        一. 前瞻旅游消費觀念衍化,拓展旅游新資源

        目前資本市場寬松,投資酒店熱情空前高漲,在投資酒店業的狂潮中,各路大軍看中的是長期持有型物業。政府部門或行業協會有必要合理引導理性投資,科學規劃,以超前的眼光布局酒店,使得投資真正貼合旅游市場,避免商務酒店嚴重過剩,區域資源過于集中。隨著物質生活水平的快速發展,消費需求也日益多樣化和個性化。旅游需求早已從基本的節日型、集中型、都市型為主的傳統形式,延展到了日常型、短途短期型、自然生態型休閑形式。所以,酒店資源的配套不僅重視吸引外地游客,更要注意本地居民的休閑需求,新增城市周邊旅游資源。另外,飯店應該注重市場需求的細分化,實行“小市場、大份額”戰略,通過開發個性化產品和提供個性化服務來贏得目標顧客,應增加有著鮮明特色和明確市場定位的主題飯。

        二. 設計提升價值。重視設計,更新酒店設計觀念,改變“中國制造”特點

        盲目追求標準化和連鎖化,使酒店設計千店一面,了無個性與特點;或為了達到所謂標準,一味貪大貪全貪奢,忽視功能合理性和經營實效性;為了連鎖,無視規模、市場及地域文化差異,設計概念簡單趨同;也有酒店存在著跟風和材料主義傾向,彼此之間局部模仿照抄,盲目比拼規模、用材和所謂檔次,造成名貴材料用品堆砌,貴而不雅,成為酒店設計敗筆。顧客購買的不再簡單的是一個床位或一碟菜肴,而是一種綜合的物有所值或物超所值的消費體念。改變千篇一律的標準化設計,改變一味豪華大而全設計,降低建造運營成本,營造特色,尋找差異;在成功的酒店集團中我們都可以找到這種理性判斷在實踐中的運用。隨著人類文明的進步,美妙感受的賦予對任何產品來說,都成為越來越重要的品質。設計可以創造出產品使用價值之外的“附加價值”,酒店設計的經典性、創造性與唯美追求可以使旅途中的臨時住所變成景點或圣地。酒店加盟者急功近利,片面追求投資回報率與實用功能,對酒店的設計價值和設計師的品牌價值認識不夠,缺乏精品設計觀念,片面強調“經濟實惠”的設計效果,甚至把裝修隊伍和設計隊伍混為一談,粗制濫造。其結果看似節省了設計費,實則損害了酒店的長遠利益。

        三. 集團化發展,品牌化經營

        隨著經濟運行全球化,市場和資源跨國化的影響,世界飯店集團每年都在調整和兼并之中,飯店業的聯盟和合并導致更大規模的飯店集團的誕生。與此同時,隨著網絡技術的發展,飯店銷售除傳統方式外,更多地利用internet時行網上宣傳、網上預訂和不同行業間集團聯合促銷,飯店品牌在internet上將有著巨大的魅力,品牌將越顯重要,只有全球化、品牌化飯店才會在現代營銷中得益。

        全球加盟網表示,二十一世紀是“第三產業”、“網絡科技”、“綠色環保”的時代。后世博時代的上海酒店加盟業,將面臨著新的挑戰和前所未有的發展機遇。誰能順應時代的潮流,把握市場的新需求、新趨勢、新理念、新戰略,適時進行管理的創新,誰將具有超強的危機免疫力,比較終成為市場競爭中的贏家。

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